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🌿 Aromáticas
Hierbabuena
La hierbabuena es una de las hierbas más versátiles de la cocina de autor. Su aroma mentolado fresco e intenso la convierte en protagonista de la coctelería de alta gama, los postres contemporáneos y los maridajes creativos.
Ficha técnica
| Disponibilidad | Todo el año |
| Colores | Verde vibrante, hojas texturadas |
| Sabor | Mentolado, fresco, intenso |
| Aroma | Muy intenso — mentol y frescura |
| Unidad de venta | Libra / Kilogramo |
| Conservación | Refrigeración 5°C – 10°C |
| Vida útil | 5 – 7 días |
Usos en cocina
Cócteles de autorPostres frescosAguas aromáticasSalsasEnsaladasMarinadasInfusiones gourmet
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