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🥬 Hojas & Mezclum
Hojas de Capuchina
Las hojas de capuchina son redondas, de un verde vibrante y con venas radiales únicas. Su sabor a pimienta fresca y rábano las convierte en ingrediente funcional y decorativo al mismo tiempo.
Ficha técnica
| Disponibilidad | Todo el año |
| Colores | Verde brillante, venas radiales visibles |
| Sabor | Pimentado, fresco, notas de rábano |
| Textura | Suave, ligeramente carnosa |
| Unidad de venta | 100 gr / Libra |
| Conservación | Refrigeración 5°C – 10°C |
| Vida útil | 5 – 7 días |
Usos en cocina
Emplatado de autorDecoraciónEnsaladas visualesCarpaccioEnsaladasCevichesPlatos de temporada
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