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🥬 Hojas & Mezclum
Mezclum
Una cuidadosa sinfonía de lechugas crespa (verde y morada), romana (verde y morada) y roble, enriquecida con notas exóticas de mizunas, acelgas de colores, tatsoi y la acidez elegante del sorrel.
Ficha técnica
| Disponibilidad | Todo el año |
| Colores | Verde claro, verde oscuro, rojo, morado |
| Sabor | Suave, fresco, equilibrado |
| Textura | Tierna, delicada |
| Unidad de venta | 250 gr / Libra |
| Conservación | Refrigeración 5°C – 10°C |
| Vida útil | 5 – 7 días |
Usos en cocina
Ensaladas de autorGuarniciónbowlsEntradasWrapsBowlsMenús ejecutivos
Entregamos en: Medellín, Envigado, Sabaneta, Itagüí, Bello y Rionegro
El mezclum de Huerto de Autor llega a tu cocina cosechado el mismo día del pedido, garantizando la frescura y crocancia que los chefs de Medellín exigen. Cultivado sin agroquímicos bajo sistema hidropónico controlado, está lavado y listo para usar directamente en el plato.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comprar mezclum fresco en Medellín?
En Huerto de Autor cultivamos y entregamos mezclum fresco directamente a restaurantes en Medellín, Envigado, Sabaneta, Itagüí, Bello y Rionegro. Hacemos entregas el mismo día del pedido.
¿Qué hojas incluye el mezclum de Huerto de Autor?
Nuestra mezcla incluye lechugas crespa verde y morada, romana, roble, mizunas, acelgas de colores, tatsoi y la acidez elegante del sorrel. La proporción varía según la temporada para garantizar el mejor balance.
¿Cuánto cuesta el mezclum en Medellín?
Vendemos por 250 gr y por libra. Escríbenos por WhatsApp al +57 310 833 7960 para conocer el precio actual y confirmar disponibilidad para tu restaurante.
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Escríbenos y te confirmamos disponibilidad, precio y entrega.
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