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🥬 Hojas & Mezclum
Kale Crespo
El kale crespo es una de las hojas más nutritivas y versátiles del mercado gourmet. Textura firme y rizos pronunciados. Funciona tanto en preparaciones frías como calientes.
Ficha técnica
| Disponibilidad | Todo el año |
| Colores | Verde oscuro intenso |
| Sabor | Intenso, ligeramente amargo, terroso |
| Textura | Firme, rizada, crujiente |
| Unidad de venta | Kilogramo / Libra |
| Conservación | Refrigeración 5°C – 10°C |
| Vida útil | 5 – 7 días |
Usos en cocina
Sopas y cremasSalteadosChips de kaleSmoothies gourmetEnsaladas tibiasGuarniciónBowls
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